شرائح التونة المتبلة ، يقدم مع صوص ساشى بونزو الياباني وصلصة غوما الغنية، ومزينة بمعجون الكمأة، واوراق الساكورا
مجهز من سمك السلمون الطازج المتبل بالملح و صلصة الساشى بونزو، وفليل من كريمة السمسم، مع لمسة من قشر الليمون الأخضر.
